İşin ilginç yanı Türkiye’de bu bitkinin neredeyse her bölgede kendiliğinden yetişiyor olması. Yol kenarlarında, boş tarlalarda, bağ bahçe girişlerinde kısacası toprağın olduğu pek çok yerde karahindiba rahatlıkla bulunuyor. Buna rağmen çoğu zaman yabani ot zannedildiği için fark edilmiyor.
Karahindibanın bu kadar değer görmesinin arkasında içerdiği güçlü vitamin ve mineraller bulunuyor. A ve C vitamini bakımından zengin olduğu biliniyor. Demir, magnezyum ve potasyum da bitkinin öne çıkan besin kaynakları arasında yer alıyor. Antioksidan kapasitesinin yüksek olması ise onu beyin sağlığıyla ilişkilendiren araştırmaların temel noktası olarak görülüyor.
